L'acier carbone C130
Le C130 est un acier non allié avec un taux de carbone très élevé (1,25%). Ce qui lui permet d’atteindre une très bonne dureté.
Son haut taux de carbone permet aussi de faire apparaître une ligne de trempe que l'on appelle aussi "Hamon".
Cette ligne est créée lors du traitement thermique de la lame. Elle différencie le tranchant qui devient très dur et le dos qui reste plus "souple".
Chaque Hamon est aléatoire ce qui rendra votre couteau absolument unique.
Les aciers carbone ont un tranchant exceptionnel, mais peuvent se patiner dans le temps. Ce phénomène est tout à fait normal.
Pour éviter un noircissement de la lame, elle doit être essuyé avec précaution à chaque utilisation et très régulièrement huilée avec de l'huile de Camélia par exemple.